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表界面张力仪，也称为界面张力测定仪或表面张力仪，是一种用于测量液体界面张力的专业仪器。这种仪器能够精确测量液体与液体之间或液体与气体之间的界面张力，为多个领域的研究和生产提供重要数据支持。
表界面张力仪的测试原理多种多样，其中较为常见的有：
1、铂金环法：通过测量当铂金环从液体中拉起时所需的力来确定界面张力。这种方法简单直观，但可能受到环的形状和尺寸以及液膜厚度等因素的影响。
2、铂金板法：利用精确称量的铂金板浸入液体中，通过测量液体附着在板上的重量来计算界面张力。这种方法适用于中高粘度液体的测量，且测试精度较高。
3、气泡压力法：通过向液体中通入惰性气体形成气泡，并测量气泡形成及破裂时的压力变化来计算表面张力。这种方法装置简单，测定快速，且能模拟表面活性剂的迁移情况。
4、吊环法：将浸在液面上的金属环（如铂丝制成）脱离液面，测量所需的最大拉力来计算表面张力。这种方法需要注意液膜厚度和拉起速度对结果的影响。
5、悬滴法：根据液滴的外形来测定表面张力和接触角。这种方法适用于需要高精度测量的场合。
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